Начин на приготвяне

500 г коприва се нарязва на ситно и се задушава с половин ч.ч олио, 1 ч.ч. вода, 2-3 стръка ситно нарязан зелен лук, сол, 3-4 с.л. брашно и черен пипер на вкус.

Накрая се добавя 1 ч.ч. натрошено сирене, разбърква се.

Залива с 3 яйца, разбити с 2 ч.ч. кисело мляко.

Запича се до зачервяване на заливката.