Начин на приготвяне
Продуктите за дресинга (4-5 стръка мента, 4 с.л. зехтин, сок от 1 лимон, 3-4 с.л. вода, сол на вкус) сложете в блендер или в пасатор и смелете.
С белачка за зеленчуци нарежете краставиците на дълги тънки ленти. Посолете ги леко и ги оставете да престоят 2 минути за да станат пластични.
В чинии подредете микса салати, като накъсате на едро листата им. Добавете ленти краставица, кубчета сирене и орехи.
Залейте с дресинга.