Начин на приготвяне
Запържете месото в олиото, добавете бяло вино, дафинов лист, черен пипер и оставете се задушава.
Сипете 1 с.л. брашно от гъби и преснитедивите гъби.
Посолете, поръсете с черен пипер и гответе на тих огън докато месото стане крехко.
Накрая леко сгъстете леко соса с нишестето, разтворено в малко вода и сложете бучка масло за по-богат вкус.
Сервирайте с картофено пюре или варен ориз.