Начин на приготвяне

200 г картофи се нарязват на ситно, заливат се с 1 л гореща вода и се варят до полуготовност.

Прибавят се нарязани на ситно 100 г листа на горски слез и варенето продължава още 5-6 мин.

Накрая се прибавя една настъргана на ренде глава лук, 2-3 с.л. доматено пюре, 2 с.л. краве масло, ½ ч.л. черен пипер, посолява се на вкус, разбърква се и се кипва още 1-2 мин.