Начин на приготвяне:

2 средно големи картофа се обелват и се нарязват на кубчета, прибавят се 2 с.л. ориз, залива се с 1 л вода и се вари до сваряване на картофите и ориза.

150 г млади листа от хрян и 1 глава лук, настъргана на ситно ренде, се прибавят към горещата супа, захлупва се и се оставя 10-15 мин.

Супата се подправя с 0,5 ч.л. черен пипер, 1 с.л. краве масло или сметана.