
Задушени листа от живовляк
Продукти:
50 г листа от живовляк
50 г листа от седмолист
50 г листа от слез
25 г листа от девесил
1 средно голям настърган морков
1 средно голяма глава лук
25 г листа от киселец
сол
растителна мазнина
сметана или майонеза
Задушени листа от живовляк
Продукти:
50 г листа от живовляк
50 г листа от седмолист
50 г листа от слез
25 г листа от девесил
1 средно голям настърган морков
1 средно голяма глава лук
25 г листа от киселец
сол
растителна мазнина
сметана или майонеза
Начин на приготвяне
50 г листа от живовляк, 50 г листа от седмолист, 50 г листа от слез, 25 г листа от девесил, се нарязват на ситно, прибавя се 1 средно голям настърган морков, размесва се добре и се залива с вряла вода.
Съдът се похлупва за 15-20 мин след което отварата се отцежда и към листата се прибавя една средно голяма глава лук - настъргана на ренде и 25 г листа от киселец - нарязани на ситно.
Посолява се на вкус и се залива с растителна мазнина.
При поднасяне може да се гарнира със сметана или майонеза.