

Коприва с моркови и яйца на фурна
$0.00
Продукти:
500 г моркови
300 г коприва
олио или зехтин
1-2 с.л. брашно
2-3 разбити яйца
кисело мляко или сметана
Quantity:
Add To Cart
Коприва с моркови и яйца на фурна
$0.00
Продукти:
500 г моркови
300 г коприва
олио или зехтин
1-2 с.л. брашно
2-3 разбити яйца
кисело мляко или сметана
Quantity:
Add To Cart
Начин на приготвяне
500 г моркови се нарязват на ситно и се задушават с малко мазнина и вода до омекване, след което се пасират.
300 г листа от коприва се сварява за 5-6 мин, отцежда се от водата и се счуква.
Добавят се 1-2 с.л. брашно, 2-3 разбити яйца.
Сместа се излива в гювеч, предварително намазан с мазнина и посипан с галета.
Изравнява се, отгоре се слага краве масло и се запича.
При сервиране може да се гарнира с кисело мляко или със сметана.