Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата. Добавете киселото мляко, олиото, бакпулвера и царевичното брашно. Разбъркайте добре.
Вземете една кора и намажете със сместа от яйцата. Сложете втора кора и отново намажете.
Подредете боровинките в единия край на кората и поръсете с кафява захар. Обикновено се слага 1 с.л. с връх.
Завийте на пуричка и подредете в тавичка, застлана с хартия за печене. Постъпете по същия начин и с останалите кори.
Намажете отгоре всяко руло щрудел с останалата смес и печете в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Извадете, оставете да изстинат и ако желаете, поръсете с пудра захар.