Начин на приготвяне
Почистваме и нарязваме тиквата на средни по големина парчета.
Омесваме с кимиона и мащерката.
Добавяме зехтина и солта.
Печем в загрята фурна на 180градуса за около час.
Сваряваме кус-кусът.
Ако остане вода я отцеждаме.
Режем изпечената тиква на по-малки парченца и я разбъркваме с кус-кусът.
Поръсваме с натрошено сирене, още малко зехтин и сол.
По желание можем да поръсим с ядки или сусамово семе.