Начин на приготвяне
Измитите и изчистени плодове се заливат с 1 л кипяща вода.
Като поврат и омекнат, плодовете се претриват през гевгир и се добавя захарта.
Сиропът се вари, докато се сгъсти.
Прибавя се лимонената киселина, след което се оставя да ври още 4-5 минути.
Изстудява се бързо в съд със студена вода, за да запази светлия си цвят.
Сервира се разреден с обикновена или газирана вода и с парче лед.