Начин на приготвяне

• Поставете изпечения корен във френска преса, чайник или чаша и го залейте с гореща вода. 

• Покрийте и оставете да кисне поне 5-10 минути. Накиснете по-дълго за по-богат и по-горчив вкус. 

• Прецедете. 

• Добавете подсладител по желание и всякакви други добавки. 

Коренът от цикория има вкус, подобен на кафето или шоколада, но не съдържа кофеин.