Начин на приготвяне
Поставете изпечения корен във френска преса, чайник или чаша и го залейте с гореща вода.
Покрийте и оставете да кисне поне 5-10 минути. Накиснете по-дълго за по-богат и по-горчив вкус.
Прецедете.
Добавете подсладител по желание и всякакви други добавки.
Коренът от цикория има вкус, подобен на кафето или шоколада, но не съдържа кофеин.