Обикновен дрян - Cornus mas

$0.00

Наименования

Aнглийски — Cornelian cherry, Pуски — Кизил обыкновенный, Кизил мужской, Френски — Cornouiller male, Немски — Kornelkirsche

Семейство

Сем. Cornaceae — Дрянови

Описание

Ниско дърво или храст с кафяво-зеленикави клони. Короната му е почти закръглена. Листата са срещуположни, яйцевидни, заострени, с много специфично, пересто жилкуване с дъговидно извити странични жилки. Цветните и вегетативните пъпки се различават ясно. Вегетативните пъпки са продълговати, тесни и заострени, а цветните – сферични, покрити със светли сиво-жълти люспи. Те са красиви и се използват в някои коледни ритуали за „късметчета“. Цветовете са жълти, събрани в сенниковидни съцветия, с 4-листна чашка, 4-листно венче и 4 тичинки. Дрянът е един от най-ранно цъфтящите видове. Цъфти преди разлистване – февруари—март. Плодовете са червени, продълговати, месести, с цилиндрична костилка и стипчив сладко-кисел вкус. Дървесината му е много тежка, здрава и жилава и се използва за изработване на различни дребни предмети, включително и музикални инструменти (кавали, сурвачки, дървените части на гайдите и др.).

Наименования

Aнглийски — Cornelian cherry, Pуски — Кизил обыкновенный, Кизил мужской, Френски — Cornouiller male, Немски — Kornelkirsche

Семейство

Сем. Cornaceae — Дрянови

Описание

Ниско дърво или храст с кафяво-зеленикави клони. Короната му е почти закръглена. Листата са срещуположни, яйцевидни, заострени, с много специфично, пересто жилкуване с дъговидно извити странични жилки. Цветните и вегетативните пъпки се различават ясно. Вегетативните пъпки са продълговати, тесни и заострени, а цветните – сферични, покрити със светли сиво-жълти люспи. Те са красиви и се използват в някои коледни ритуали за „късметчета“. Цветовете са жълти, събрани в сенниковидни съцветия, с 4-листна чашка, 4-листно венче и 4 тичинки. Дрянът е един от най-ранно цъфтящите видове. Цъфти преди разлистване – февруари—март. Плодовете са червени, продълговати, месести, с цилиндрична костилка и стипчив сладко-кисел вкус. Дървесината му е много тежка, здрава и жилава и се използва за изработване на различни дребни предмети, включително и музикални инструменти (кавали, сурвачки, дървените части на гайдите и др.).

Разпространение

Невзискателен е към почвата, сухоустойчив. Ареал – Средна, Източна и Южна Европа, Кавказ, Югозападна Азия. В България се среща по сухите каменливи склонове и редките гори в предпланинските райони до 1500 м надморска височина.

Събиране

Готови за бране са плодовете, които придобият червен цвят. Събират се, без да се изчаква да омекват. Трябва да се откъсват заедно с дръжчиците, когато времето е сухо, понеже като са навлажнени плодовете, лесно се повреждат.

В откъснатите дренки протичат биохимични процеси и поради това плодовете потъмняват, омекват и стават по-сладки и много вкусни, а тръпчивият им вкус почти изчезва. Тогава именно са най-приятни за прясна консумация.

Съдържание. Плодовете съдържат гликозида корнин, дъбилни и горчиви вещества, плодови киселини, захари, витамин С и К. Съдържат още пектини и две фенолкарбонови киселини – галова и салицилова. В листата има иридоиди.

Лечебни качества

Дренките действат запичащо, кръвоспиращо и температуропонижаващо. Прилагат се при лечение на диарии, блатна треска и др. В българската народна медицина дренките се препоръчват още при кръвоизливи от стомаха и червата, при температура и трескави състояния и др., а корите от младите клонки – при блатна треска и за жабурене при болки във венците.

Използване като храна


Източници:

Източник 1
Източник 2
Източник 3